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  CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2011 Bouteille gravée aux armes pontificales attestant que ce vin provient d'un propriétaire récoltant
Prix unitaire du colis : 
1,064.44 €
Contenu du colis : 
Colis de 72 bouteilles
Quantité : 
 
Vin Haut de Gamme (Vieilles Vignes) - Sélectionné Guide Gilbert et Gaillard. Belle robe rouge franc, vive et violacée. Au nez, véritable concentré de fruits noirs, parmi lesquels l’on distingue le cassis, la myrtille et la cerise noire avec une touche de réglisse. En bouche le vin évolue avec beaucoup d’expression, charpenté par des tannins fondus et élégants pour terminer la dégustation sur une sucrosité réglissée. La finale rafraîchissante est longue et chaleureuse. Assemblage Grenache et Syrah. La méthode de vinification en rouge se fait par foulage, mise en cuve inox, macération pendant 2-3 semaines, fermentation alcoolique (en moyenne 4 à 10 jours), écoulage et pressurage, élevage en foudre de chêne pendant 1 an
 
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Contenu du colis : Colis de 72 bouteilles
Prix unitaire du colis : 1,063.44 €

Coffret dégustation Cotes rouges, Cote du rhône rosé, Côtes du rhône blanc, Chateauneuf......
Contenu du colis : Colis de 12 Bouteilles
Prix unitaire du colis : 178.00 €



DOMAINE COMTE DE LAUZE

Le Domaine Comte de Lauze est exploité par les propriétaires actuels depuis 1976. Il est constitué de 9 hectares de Châteauneuf-du-Pape et 12 hectares de Côtes-du-Rhône. Les caves et les chais de vieillissement ainsi que le bureau sont au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape. Notre vignoble châteauneuvois est situé au nord-ouest de l’aire de l’appellation, sur la route d’Orange (lieu-dit Cabrières). Le sol est argilo-calcaire avec des galets roulés, vecteurs de chaleur et de précocité. Le mistral qui balaye la vallée-du-rhône assainit et rafraîchit la vigne. Le Chateauneuf du Pape est un cru des Côtes du Rhone, c'est le haut de gamme de la vallée du rhône. Notre production de Châteauneuf-du-Pape rouge est élaborée à partir d’une sélection de deux cépages : Grenache et Syrah. Nous avons également du Chateauneuf du Pape blanc élaboré avec du Grenache Blanc, Clairette, Roussane et Bourboulenc. Nos vendanges sont manuelles avec un tri rigoureux des raisins. Nous récoltons maximum 35 hl par hectare. Ceux sont des vins de garde qui sont très appréciés après 5-6 ans d'âge mais vous pouvez les garder entre 8 et 12 ans d'âge. Ceux sont des vins qui se tuillent et qui développent des aromes de cuir, d'épices; Les parcelles de Côtes-du-Rhône sont situées entre Sorgues, Courthézon et Orange. Nous récoltons également nos Côtes du Rhône manuellement et la récolte est maximum de 45 hl par hectare. La production de Côtes-du-Rhône rouge est élaborée par la sélection de deux cépages : Grenache et Syrah. Ce sont des vins de plaisir, sur le fruit, très gourmand. Notre petite production de Côtes-du-Rhône rosé est 100% grenache qui apporte fruité et élégance, idéal pour les barbecus. Et notre Côtes-du-Rhone blanc élaboré avec du Granche Blanc, Roussane et Viognier, bien frais pour les apéritifs ou en accompagnement d’un poisson. Nous travaillons principalement en direct, nous sommes en relation constante avec le consommateur.
 
 
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