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  Alvéole de 30 oeufs plein air extra frais cal L
Prix unitaire du colis : 
30.00 €
Contenu du colis : 
Colis de 6 unités
Quantité : 
 
Le calibre correspond à un poids compris entre 63g et 73g Colis de 6 alveoles de 30 soit 180 oeufs
 
LES AUTRES COLISAGES ET AUTRES PRODUITS DU PRODUCTEUR


Plateau de 30 oeufs plein air EXTRA FRAIS calibre M (PRODUCTEUR DRIVE possible )
Contenu du colis : Colis de 6 unités
Prix unitaire du colis : 27.00 €

Alveole de 30 oeufs EXTRA-FRAIS calibre L
Contenu du colis : Colis de 24 pièces
Prix unitaire du colis : 6.00 €



FERME DU BERTHOLON

Exploitation en polyculture élevage situé sur la commune de Mionnay dans l’Ain , avec une activité céréalière , 2 bâtiments volaille label rouge et 2 bâtiment pondeuse plein air . Installation en 1990 , avec reprise de l'exploitation des grand parents création de l'activité volaille label rouge en 1991 création de l'activité poules pondeuses en 2005 Les produits : les chapons et poules pondeuses sont toutes des volailles élevées en plein air , avec chacun des parcours herbeux de 1.5 a 6 hectares Les chapons de race roux, arrive sur l’exploitation début juillet a 1 jour, ils ont accès au parcours a l’âge d’un mois et demi, après le chaponnage qui a lieu a partir de 6 semaines et sont abattus pour noël a l’âge minimum de 150 jours. L’alimentation est végétal et minéral . Les poules pondeuses de race rouge, arrives sur l’exploitation prête à pondre à l’age de 17 semaines, et sont réformés au bout de 1 an de production. Les œufs sont ramasser tout les matins et calibrés a la main le jour même , ce qui réduit les œufs cassés , pour être mis a la vente dans les 2 ou 3 jours qui suivent ce qui correspond a l’appellation Extra Frais , Le calibrage classe les œufs en 3 calibres, cal M (moyen) 53-63g, cal L (gros) 63-73g, et cal XL (très gros) plus de 73 g Les œufs sont ensuite conditionnés à la ferme pour être mis en cartons.
 
 
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